ダイヤミルの細挽き目 ダイヤミルには、挽き目を調節するダイヤルがあり、臼刃のクリアランスを調整することによって挽き目に変化を持たせる仕組みとなっています。ダイヤルを最後まで締めこむとミルのハンドルが回らなくなりますので、一番締めこんだところから少しだけ戻すと、最も細かい挽き目となります。写真で見ると実物とは少し違ったように映ります。実物を見ると、大体均一な挽き目のように思うのですが。しかし少なくとも、微粉ではないので、エスプレッソ用の挽き目を実現することはできないと思います。 « 前 11 12 13 14 15 次 »
